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东莞蔬菜配送-西洋菜

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东莞蔬菜配送-西洋菜

  • 所属分类:东莞蔬菜配送-西洋菜

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  • 发布日期:2018-01-09
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详细介绍

  食材介绍:

 

  西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物,茎叶可供食用,分水旱两种。叶片呈卵圆形,顶端一片叶较大,形如豆瓣,故学名“豆瓣菜”。

 

  营养价值:

 

  西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。

 

  1、西洋菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。

 

  2、西洋菜味甘微苦,性寒,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。

 

  3、罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。

 

  4、秋天常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。

 

  5、西洋菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。

 

  适用人群:

 

  一般人群均可食用。

 

  

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