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西洋菜的知识,了解一下!

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西洋菜的知识,了解一下!

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     西洋菜是一种十字花科旗下的其中一种植物,茎叶可供食用,分水旱两种。叶片呈卵圆形,顶端一片叶较大,形如豆瓣,故学名“豆瓣菜”。接下来,就让东莞蔬菜配送的小编为您介绍下西洋菜的知识,瞧好了!

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  西洋菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。
 
  1、西洋菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。
 
  2、西洋菜味甘微苦,性寒,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。
 
  3、罗马人用西洋菜治疗脱发和坏血病。
 
  4、秋天常吃些西洋菜,对呼吸系统十分有益。
 
  5、西洋菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。
 
  东莞市康惠膳食管理服务有限公司,专业从事大中小型企业、单位、学校粮油蔬菜配送、承包服务,是一家具有丰富经验的专业膳食管理服务公司。
 
  

 

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